ポーランドでは、若者や女性を中心にベジタリアンやビーガンといった「菜食主義」が数年前から急激に広がりを見せている。菜食主義には様々な種類があるが、一般的に下記のようにカテゴライズされている。 目次 市場規模 課題と論争今 … 続きを読む ポーランドにおけるベジタリアン・ビーガン市場調査